OUTLET開店不到2小時，5千個車位全滿！台灣餐飲業解封商機一次看

「麗寶OUTLET MALL開店不到兩小時，5000個車位全數停滿；中午用餐時段，各主題餐廳、美食街更是大排長龍，購物人潮比解封前多出兩成。」麗寶樂園渡假區副董事長陳志鴻觀察整體來客約復甦4成，預計6月下旬能恢復到6成；園區內的麗寶福容大飯店周末、假日幾乎都是272間房客滿。汐止區當舖借款，汐止汽機車借錢，汐止區免留車，汐止區當舖推薦

解封後的第一個假日下著雨，但卻壓抑不住消費者出來透氣的衝動。百貨公司、飯店自助餐廳漸湧現人潮，例如京站人潮和業績都有成長近4成，館內主題餐廳、美食街人潮爆滿；為深陷寒冬的餐飲業帶來一絲曙光。

為迎接解封後商機，各餐飲業者無不摩拳擦掌，以旗下擁有添好運、了凡等品牌的和億生活集團為例，6月份布局10個百貨快閃櫃、擴大徵才600人；其中搭配振興券的優惠專案預估將帶動業績成長2成。而恢復原本客席數的台北亞都麗緻大飯店天香樓假日也都全滿，預估業績在振興券發酵下還能成長3成。

在疫情下，曾一日入園人數不到百人的麗寶樂園度假區也加緊腳步，其中馬拉灣將於明日開園，成為全台首座開放的水上樂園。同時也將與具在地特色的景點串連，配合季節推出賞花、採果釀酒等體驗行程，提高旅客造訪當地的誘因與深度。

其實，隨5月下旬疫情趨緩，消費者皆蠢蠢欲動。漢神百貨數位行銷部協理袁永慧指出：「5月人潮回流90％，整體業績僅與去年同期相差5％，以餐飲業與服飾業兩者回升最明顯。」北部的一○一與SOGO等百貨也表示人潮較疫情嚴峻時期成長50％，帶動餐飲業績成長。

而王品董事長陳正輝也在6月5日股東會上樂觀地表示：「正逐步走出疫情谷底，不僅是王品奇蹟，更是整體餐飲業奇蹟！」5月王品台灣事業群營收9.6億元，創2016年以來同月新高，月增57.2％，展現強勁回補力道。瓦城5月營收較上月增加7成，部份分店候位超過1小時，預計6月啟動展店計畫。

同是疫情重災戶的飯店，寒舍品牌暨媒體公關處副理廖國翔提到：「寒舍艾美酒店探索廚房已恢復原本客席數，目前6月假日訂席率已達9成，較3、4月增長5成。」

解封閘門一開，訂單、人潮洩洪而出，餐飲業者恢復以往營業時間與客席數，積極布點、推新菜色，隨7月振興券發放，蓄勢待發地想抓住傾巢而出的商機。